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Gâteau E.P.O. de copine BEA
(Epices, Pommes, Orange !) 3 œufs entiers 100 g de sucre blanc 70 g de sucre vergeoise brune (ou tout en sucre blanc si pas de vergeoise !) 200 g de farine ½ sachet de levure chimique 60 g beurre fondu 1 pomme râpée 1 zeste d’orange 50 g de cerneaux de noix cassés 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de 4 épices 1 cuillère à soupe de raisins secs à tremper dans le jus de l’orange Vous pouvez rajouter des fruits secs coupés à votre convenance. Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré. Cuire à 180/200 ° pendant 50 mn…. Déjeuner avec cette recette et vous montez au Galibier les deux doigts dans le nez !!!!!!!!!
Gâteau Chocolat Biscuits
(A faire la veille)
- 70 g de beurre
- 1 tablette (200 g) de chocolat dessert
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 1 paquet de biscuit : petit beurre , ou speculos
Dans une casserole, faire fondre les 3 premiers ingrédients à feu doux en mélangeant de temps en temps.
Lorsque tout est fondu, casser grossièrement les biscuits avec les mains dans la préparation.
Remuer grossièrement avec une cuillère, puis verser le mélange dans un moule à cake tapissé d’un film plastique.
Mettre au réfrigérateur lorsque la préparation est froide.
Le lendemain, régalez-vous !
Date de création : 10/07/2007 @ 22:34
Dernière modification : 26/05/2010 @ 23:56
Catégorie : Recettes spéciales cyclo
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